Čara, malo slikovito mjesto smješteno na samoj sredini otoka Korčule petnaestak kilometara udaljeno od grada Korčule i isto toliko od Vele Luke.
Glavna poljoprivredna djelatnost mještana sela Čare od pradavnih vremena bila je vinogradarstvo, maslinarstvo, stočarstvo i ribolov.
Na škrtoj otočkoj zemlji ljudi su se kroz vjekove rađali i umirali okruženi vinovom lozom i bujnim maslinicima.

Otok Korčula pisane dokumente vezano za vinogradarstvo baštini još od 4. stoljeća prije Krista. Mnogi osvajači su protutnjali ovim krajevima što svjedoči i legenda o braći Crnomiri koji nisu htjeli dati dio svojih zemljišta Mletačkom knezu u vidu "knežine". Na zahtjev mletačkog kneza da mu najstariji brat Petar a ujedno i glavar sela Čare ustupi najbolji vinograd, Petar njemu odgovara; "Za Dunajem gonjaj lozja imam, nit je okopan, nit je obrizan, na njemu ćeš radovati vina, al je u njemu jedna šuplja stina, kad u selo budeš doljećati gdje ćeš moći konja veživati..." Sav u gnjevu knez naredi da se Petra pogubi. Svi u bijesu braća pohrle u grad Korčulu i ubija kneza i tako osvete brata. Ovaj događaj ponajbolje oslikava ljubav Čarana prema svojoj zemlji i svome vinogradu. Ta ljubav prenijela se i na sve generacije od slavnih Crnomira (10-o stoljeće) pa sve do današnjih dana, uvukla se u svaku poru njihovog bića, tako da kroz njihove vene ne teče krv već žuti opojni Pošip za kojeg se živi, radi i umire. Čarani su uvijek znali i umjeli dati ono najbolje, a najbolje je čuveno i nadaleko poznato vino Pošip kojeg, gle čuda, nigdje nema kao u Čari.

Prema legendi, Gospa se ukazala u obližnjoj Čavića Luci pastirici maloj iz roda Tasovac 1687-e godine pa je ona tada blagoslovila i ovo čarsko polje i čarske vinograde i time ime čarskog Pošipa uz svoj blagoslov postavila na listu najkvalitetnijih bijelih vina Dalmacije.
Brojne plemićke obitelji iz grada Korčule su imale svoje posjede u Čari. Španić, Kapor, Boschi, Depolo-Beor itd.
Ali jedan od prvih čarskih veleposjednika bio je Gosp. Andrija Franotović rođen 1828-1917 zaslužan za gradnju čarskog sata, kapelice Sv. Spiridona i križeva u čarskom polju. Prema kazivanju starih Čarana pa i veličina njegovih posjeda kazuje da je bio jedan od prvih većih čarskih posjednika. Bio je priznati vinogradar i vinar, njegova žena Marija rođena Depolo - Beor u poznatoj plemićkoj korčulanskoj obitelji, imali su velike zasluge što je Čarski Pošip tada bilo poznato vino u Korčuli i Dalmaciji. Naime, u obiteljskom arhivu Depolo - Beor iz 1880 godine, postoji zapis o berbi Čarskog Pošipa na imanju Andrije Franetovića u Čari.

Posebno zanimljivo je svjedočanstvo da je pok. Andrija Franotović poklonio svoj jedan vinograd u predjelu pod Kavni Vrh Kuzmi Tomić Fjuko kojem je bio vjenčani kum.

Početkom 20. stoljeća, naš poznati poduzetnik i pomorac, kapetan Vicko Krajančić (1849 – 1930) sa svojim brodom “Tri Brata” iz Čare - Zavalatice, izvozio je Čarsko vino Pošip za Trst , potom vlakom za Austriju u Beč, na izričit zahtjev Bečkog dvora. Imao je također, veliku konobu i torkul za masline.
Slijede braća, Marin i Juraj Baničević -Gera poznati vinogradari koji su od Austrije za svoj doprinos vinogradarstvu dobili i vrijednu nagradu (modernu vinsku opremu) i priznanje. Od davnina, Čarsko vino zbog svoje kvalitete, bilo je na glasu i veoma traženo od vinskih znalaca. Također, braća su imala u Zavalatici magazin i trgovinu mješovitom robom, što je u tom teškom period bila velika sigurnost za pučanstvo.

Andrija Franotović, kapetan Vicko Krajančić uz ostale bili su ne samo imućni posjednici i poznati vinogradari, vinari i uljari, već dobrotvori i zaslužni ljudi u Čari. Kao školovani, napredni i pametni ljudi putovali su svijetom i sve dobre i napredne ideje donosili su u Čaru i svoj Otok Korčulu.

Tradiciju čarskih obitelji Franotović, Baničević-Gera i Krajančić, poznatih i priznati vinogradara i vinara otoka Korčule i Dalmacije, nastavili su obitelji: Jakova Baničević, Luka Marelić-Trut i Ante Tomić-Marot. U novije vrijeme tradiciju Čarski vinara prenose: PZ Vinarija Čara, Vinarija Krajančić, PZ Nerica, Gira pošip, Vina Pošip Export, Vinarija Šain-Marelić, vinarija Tasovac i brojni drugi OPG-i.